طرز تهیه کیک پرتقالی
آیا به دنبال صبحانه ای متفاوت هستید؟ این کیک خوشمزه رو درست کنید و از صبحانتون لذت ببرید. این کیک به صورت پیش فرض در قالب پاند کیک (قالب لوف) درست شده ولی شما میتونید توی هر قالبی درست کنید.
برای تبلیغات در برترین ها کلیک کنید.
مواد لازم کیک پرتقالی:
تخم مرغ درشت 3 عدد
شکر دانه ریز 3/4 پیمانه یا 160 گرم
وانیل نصف قاشق چای خوری
آرد سفید 1 و 1/3 پیمانه یا 160 گرم
بیکینگ پودر 1 قاشق چای خوری
کره به دمای محیط رسیده 150 گرم
یک عدد پرتقال درشت کامل
طرز تهیه کیک پرتقالی:
همه مواد رو اندازه گیری کنید و به دمای محیط برسونید. فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و قالب رو آماده کنید. پوست پرتقال را رنده کنید و آب آن را بگیرید.
تخم مرغ و شکر و وانیل را در ظرفی با همزن بزنید تا رنگ آن روشن شود. آرد را همراه بیکینگ پودر الک کنید و در دو مرحله به تخم مرغ اضافه کنید. کره را ذوب کنید و بعد از سرد شدن به مواد اضافه کنید . رنده پوست پرتقال و آب پرتقال را اضافه کنید. مواد را در قالب بریزید و به مدت حدود 40 دقیقه یا تا زمانی که بپزد در فر قرار دهید.
نکته: میتونید به جای وانیل از چند قطره اسانس پرتقال استفاده کنید.
نکته: موقع رنده کردن پوست پرتقال مراقب باشید قسمت سفید پوست رو رنده نکنید.
نکته: زمان پخت کاملا بستگی به اندازه و نوع قالب و دمای فر داره پس بعد از 35 دقیقه با یک خلال دندان کیک رو چک کنید. این کیک رو داخل قابلمه یا کیک پز یا پلوپز هم میتونید درست کنید.
برای تبلیغات در برترین ها کلیک کنید.
