کشک بادمجون دلبرجان
سایت برترین ها
بادمجانها را پوست بگیرید، برش عمودی بزنید، بشوئید و نمك بزنید و بگذارید تا تلخی آنها گرفته شود. بعد از خشک كردن بادمجان ها، آنها را در مقداری روغن سرخ كنید و بعد از سرخ شدن، روی حوله آشپزخانه یا دستمال كاغذی ضخیم بچینید تا روغن اضافه آنها گرفته شود.
مواد لازم برای تهیه کشک بادمجون:
بادمجان دلمه ۱،۵ کیلو🍆
پیاز ۳عدد متوسط 🧅
سیر ۲ حبه یا بیشتر 🧄
نعنا و زردچوبه ۱ ق غ 🌿
روغن مایع ۱ استکان
آب نصف استکان
برای تبلیغات در برترین ها کلیک کنید.
Video:chefalborz
برای تبلیغات در برترین ها کلیک کنید.
