دستور پخت کوکوی پنیری اما رژیمی

همیشه وقتی اسم غذاهای پنیری میاد یاد غذا های چرب و فست فود میفتیم. اما همیشه این طور نیست و میشه با پنیر یک غذای خوشمزه رژیمی درست کرد که هم خوشمزه باشه هم شیک برای مهمانی ها!
مواد لازم برای کوکی پنیری:
کدو سبز ۴ عدد
تخم مرغ ۱ عدد
پیازچه به مقدار لازم
پنیر پارمزان کم چرب ۱ فنجان
پنیر چدار کم چرب ۱ فنجان
نمک و فلفل
دستور پخت کوکی پنیری:
تمام مواد به جز پنیر چدار را مخلوط کرده و در تابه با کمی روغن زیتون سرخ می کنیم.
سپس یک تکه پنیر چدار بین دو کوکو قرار می دهیم و می گذاریم ذوب شود، این کار را به صورت همبرگری انجام می دهیم.
می توانید کوکو ها به صورت دایره و یا مربع قالب بزنید تا زمانی که پنیر چدار را ما بین کوکو می گذارید به صورت زیبا و یکدست باشد.
