نحوه گرفتن تلخی و نگهداری آب لیمو تازه
برای گرفتن تلخی لیمو، بعد از گرفتن آب لیمو چندتا هویج «بستگی بهمیزان آبلیمو داره»، «4 تا هویج متوسط پوست کنده برای 15کیلو لیمو کافیه» درسته بندازید تو لیمو 24 ساعت بمونه بعد صاف کنید؛ هویجها تلخی آب لیمو رو بخودش میگیره و بعد از صاف کردن آبلیمو میتونید گوشت لیمو رو برای خورشتها استفاده کنید بدونه اینکه نگران تلخیش باشید !
▪️برای اینکه رنگ آبلیمو کدر یا سیاه نشه؛ حتما تو جای تاریک نگهداری شه، روی شیشههای آبلیمو هم پلاستیک مشکی بکشید، رنگش عالی میمونه
+ هیچ موقع آبلیمو و آبغوره و آب نارنج و کلا ترشیجات رو تو ظرف یا بطریهای پلاستیکی نریزید، چون ترشی اونا باعث اکسیده شدن ظروف و سمی شدن اونا میشه !