نحوه فریز کردن و نگهداری از قارچ
سایت برترین ها
نکات خانه داری: قارچ یکی از موادی است که نگهداری اش به مراتب سخت تر از مواد غذایی دیگر است. اگه قارچ ها را چند روز در یخچال بگذارید سیاه میشوند، اگر به صورت خام در فریز بگذارید هم همینطور…
ياد بگيريد چگونه ديگه قارچ هاتون سياه نشن
قارچ ها را شسته و خرد کنید.
در یک قابلمه آب ریخته و بگذارید بجوشد. میتوانید کمی آبلیمو برای سفید ماندن قارچها در آب بریزید
قارچ ها را در آب جوش ریخته و اجازه بدهید حدود ۱۰ دقیقه بجوشند
بعد از ۱۰ دقیقه قارچ ها را آبکش کنید و بلافاصله در آب سرد بریزید و مجددا به آنآب سرد اضافه کنید تا شوک ببینند
سپس دوباره آبکش کنید و اجازه بدهید تا آب آن کاملا برود.
حالا می توانید به اندازه دلخواه بسته بندی کرده وبدون اینکه سیاه بشود در فریزر نگهداری کنید.
