قهوه کافئین‌دار، راز پیری سالم‌تر در زنان: یافته‌های یک مطالعه ۳۰ ساله
یک مطالعه ۳۰ ساله که توسط دانشگاه هاروارد انجام شده و در نشست سالانه انجمن تغذیه آمریکا ارائه گردید، نشان می‌دهد که مصرف روزانه قهوه کافئین‌دار در دوران میانسالی می‌تواند به سالم‌تر پیر شدن زنان کمک کند. در این تحقیق، داده‌های نزدیک به ۵۰٬۰۰۰ زن در بازه سنی ۴۵ تا ۶۰ سال مورد بررسی قرار گرفت. نتایج حاکی از آن است که زنانی که روزانه حدود ۳۱۵ میلی‌گرم کافئین (معادل سه فنجان کوچک قهوه) مصرف می‌کردند، ۲٪ تا ۵٪ احتمال بیشتری برای رسیدن به پیری سالم داشتند.
پیری سالم در این مطالعه به معنای زندگی تا سن ۷۰ سالگی یا بیشتر بدون ابتلا به بیماری‌های مزمن عمده، حفظ سلامت جسمی، روانی و شناختی تعریف شده است. جالب است که این فواید فقط در قهوه کافئین‌دار مشاهده شد؛ چای، قهوه بدون کافئین و نوشابه‌های گازدار چنین تأثیری نداشتند. در واقع، مصرف نوشابه‌های گازدار با کاهش ۲۰٪ تا ۲۶٪ احتمال پیری سالم همراه بود.
دکتر سارا مهدوی، پژوهشگر ارشد این مطالعه، تأکید کرد که مصرف معتدل قهوه می‌تواند بخشی از یک سبک زندگی سالم باشد، اما جایگزین عادات سالم دیگر مانند تغذیه مناسب، ورزش منظم و عدم استعمال دخانیات نمی‌شود.
منبع : گلف نيوز
