طرز تهیه کیک نوتلا یخچالی
مواد لازم:
بیسکوئیت کرم دار شکلاتی 12 عدد
کره ذوب شده 2 قاشق غذاخوری
خامه 1 و 1/3 پیمانه
شکر 4 قاشق غذاخوری
پودر کاکائو 1 قاشق غذاخوری
پنیر خامه ای 200 گرم
نوتلا 1/2 پیمانه به اضافه 2 قاشق غذاخوری
وانیل 1/2 قاشق چای خوری
برای تزئین: خامه فرم گرفته، فندق خرد شده، شکلات رنده شده
طررز تهیه:
بیسکوئیت ها را داخل غذاساز پودر کنید، با کره ذوب شده مخلوط کنید و بین لیوان ها تقسیم کنید.
خامه معمولی ترجیحا پرچرب را با 3 قاشق از شکر مخلوط کنید و چند دقیقه داخل فریزر بزارید تا خوب سرد بشه بعد خامه را با همزن بزنید تا فرم بگیره. اگه دمای محیط گرم باشه خامه خوب فرم نمیگیره پس جایی خنک این کار رو انجام بدید.وقتی که خامه فرم گرفته پودر کاکائوی الک شده رو بهش اضافه کنید و یکی دو دقیقه دیگه با همزن بزنید.
در کاسه جداگانه ای پنیر خامه ای را با یک قاشق شکر باقی مانده و وانیل و نوتلا خوب با همزن بزنید تا نرم و یکدست شود. خامه فرم گرفته را در دو مرحله با مواد پنیری و به کمک لیسک فولد کنید . مواد چیزکیک را داخل قیف پلاستیکی یا یک نایلون فریزر ساده بریزید سر آن را قیچی کنید و بین لیوان ها تقسییم کنید. چیز کیک را چند ساعت داخل یخچال خنک کنید و قبل از سرو تزئین کنید.
