طرز تهیه مافین سیب خانگی

سایت برترین ها

مواد لازم:
ارد 2 پیمانه
بیکینگ پودر 1 قاشق غذاخوری
دارچین 1 و نیم قاشق چای خوری
شکر 3/4 پیماانه
نمک 1/2 قاشق چای خوری
تخم مرغ 2 عدد
ماست 1 پیمانه
کره ذوب شده 1/4 پیمانه
وانیل 1 قاشق چای خوری
سیب پوست گرفته و خرد شده 1 و نیم پیمانه

برای تاپینگ:
شکر قهوه ای 2 قاشق غذاخوری
آرد 1 و نیم قاشق غذاخوری
دارچین یک چهارم قاشق چای خوری
کره سرد 1 قاشق غذاخوری

طرز تهیه:
فر را روی 180 درجه سانتی گراد روشن کنید و داخل قالبهای مافین کاغذ قرار دهید.
آرد را همراه بیکینگ پودر و دارچین و نمک الک کنید و با شکر مخلوط کنید.
در ظرف دیگری تخم مرغ ها را همراه ماست و کره ذوب شده و وانیل مخلوط کنید. مواد خیس را به مواد خشک اضافه کنید و مخلوط کنید و بعد سیب ها را اضافه کنید. تا دو سوم حجم قالب ها را از مواد کیک بریزید.
برای مواد رویه، شکر و آرد و دارچین را مخلوط کنید بعد کره سرد خرد شده را اضافه کنید و مواد را مخلوط کنید تا به شکل خرده نان در بیایند. بعد روی هرکدام از مافین ها کمی از مواد رویه قرار دهید . مافین ها را داخل فر 180 درجه از پیش گرم شده به مدت حدود 20 تا 25 دقیقه یا تا زمانی که پخته شوند قرار دهید.