طرز تهیه شیرینی خامه ای خانگی به شکل کاسه گل لاله میوه ای
مواد لازم:
100 گرم کره
110 گرم شکر (لیوان چای پر شده)
110 گرم آرد (1 لیوان چای + 1 قاشق غذاخوری)
120 گرم سفیده تخم مرغ (4 تخم مرغ)
نصف قاشق چایخوری وانیل
برای تزئین:
خامه قنادی
میوه مخلوط (هر میوه ای که بخواین)
طرز تهیه شیرینی کاسه ای گل:
کره و شکر را در دمای اتاق خوب مخلوط کنید.
آرد را اضافه کنید و خوب مخلوط کنید
در ظرفی جداگانه سفیده تخم مرغ را بزنید تا کف کند و به بقیه مواد اضافه کنید.
خوب مخلوط کنید و سپس خمیر را با قاشق روی کاغذ مومی پهن کنید.
از قبل فر را با دمای 170 درجه گرم کنید.
حدود 8 دقیقه خمیر ها را بپزید.
در این مرحله باید سریع باشید چون خمیر خیلی زود خشک می شود.
وسط خمیر باید سفید و لبه های آن زرد طلایی باشد.
خمیر را به سرعت با کاردک از کاغذ پخت جدا کنید و آن را زیر و رو کنید و در لیوانی که با کاغذ پخت پوشانده شده است بگذارید.
روی آن را با یک لیوان دیگر بپوشانید و شکل دهید.
کاسه ها را از لیوان خارج کرده و با خامه و میوه و خامه پر کنید.
از وعده غذایی خود لذت ببرید
