دستور پخت کیک پای آناناس
مواد اولیه:
پودر نارگیل ۱۱۰گرم
شکر ۲۰۰گرم
سفیده تخم مرغ ۲۰۰گرم
ارد ۱۱۰گرم
کره معمولی ۲۰۰گرم
شربت یک قاشق غذاخوری
پکینک پودر دو پنس
وانیل یک پنسسفیده سرد باشه تو یخچال
شربت همون بار اگر نداشتین عسل نصف قاشق
کره هر کره ای باشه میشه
آناناس یا میتونین هلو یا شلیل بزارین پوست کنده
قالب پای سیب بهتره اما کیک یزدی هم باشه موردی ندارد
ا.کره رو بزارین اب بشه رو گاز
2.فر روشن کنین ۱۸۰درجه
3.سفیده تخم مرغ رو با همزن برقی یا دستی تند بزنین کامل بیاد بالا مثل خامه بشه
4.سفیده فرم گرفت شکر رو رو بریزین کم کم یک دقیقه طول بکشه تا شکر میریزین بعد که شکر ریختین ۲دقیقه بهم بزنین
5.خب کره اب شده رو بهش اضافه کنین یک دقیقه اروم به سرعت کند بهم بزنین با همزن دستی هم میشه
6.پودر نارگیل بهش اضافه کنین ۳۰ثانیه با همزن دستی ادامه بدین بقیشو
7.شربت بار اضافه کنید
8.ارد وانیل پکینک پودر یک بار الک کنین همشو باهم بریزین با با لیست یا دستت مخلوط کنین به ارامی
9.قالب کپسول بندازین
10.مواد و داخل قالب بریزین فقط یه ذره از قالب کمتر
11.میوه رو بزارین
12.20 دقیقه در فر باشه و بعد با شربت بار رومال کنید
