تحقیقات تازه نشان می دهد خوردن برخی شیرینی ها برای قلب مفید است
یک تحقیق تازه نشان داده است که خوردن گاه‌به‌گاه مقدار اندکی شکر می‌تواند برای سلامت قلب مفید باشد، به‌شرط آن‌که منبع آن نوشیدنی‌های شیرین نباشد.
🔸در این تحقیق که دانشمندان دانشگاه لوند در سوئد انجام داده‌اند، به بررسی تأثیر انواع مختلف شکر بر سیستم قلبی-عروقی پرداختند و نتیجه گرفتند افرادی که شکر خود را از منابعی مانند شیرینی‌ها و عسل دریافت می‌کنند، نسبت به افرادی که نوشیدنی‌های شیرین‌شده با شکر مصرف می‌کنند، دارای نتایج بهتری در زمینهٔ سلامت قلب بوده‌اند.
🔸دکتر سوزانه جانزی، سرپرست تیم تحقیق و نویسندهٔ این مطالعه، می‌گوید این تضاد غافلگیرکننده نه تنها اهمیت در نظر گرفتن مقدار مصرف شکر بلکه منبع و زمینهٔ آن را نیز نشان می‌دهد.
🔸بر اساس این مطالعه که نتایج آن در نشریهٔ پزشکی «فرانتیرز» منتشر شده، مصرف نوشیدنی‌های شیرین برای سلامتی شما بدتر از هر نوع دیگری از شکر است و خطر ابتلا به سکته مغزی، نارسایی قلبی، فیبریلاسیون دهلیزی (یک نوع اختلال در ریتم قلب) و آنوریسم آئورت شکمی (گشاد شدن بخشی از آئورت در ناحیهٔ شکم) را «به‌طور قابل‌توجهی» افزایش می‌دهد.
🔸مایا وادیولو، رئیس کمیتهٔ تغذیه و سبک زندگی در انجمن قلب ایالات متحده، می‌گوید: «مصرف شکر باید در رژیم غذایی در نظر گرفته شود و از این جهت، تعادل و آگاهی در انتخاب‌های غذایی اهمیت دارد و باید در کنار سایر انتخاب‌های سالم غذایی و ورزش قرار گیرد.»
