انواع تخمه آفتابگردان؛ از طعم‌های محبوب تا خواص شگفت‌انگیز

تخمه آفتاب نمکپاش بشکن…. تخمه آفتابگردان اگرچه غذای مورد علاقه پرندگان است، اما برای ما انسان ها فقط برای دیدن مسابقات فوتبال یا فیلم سینمایی خوب نیست. حتما به یاد دارید که در دوران کودکی که بلد نبدیم تخمه را درست بشکنیم، همیشه مادران نگران بودند که تخمه را با پوست نخوریم تا دل درد نگیریم. شکستن تخمه از سرگرمی های قدیمی برای ما ایرانی هاست و ما از کودکی ادای آن را در می آوردیم ولی تخمه را با پوستش میخوردیم! تخمه آفتابگردان، چیزی فراتر از اینهاست. مغز تخمه آفتابگردان یک دانه روغنی جادویی است که برای مصرف روغن کشی به مقدار وسیعی در سراسر جهان کشت می شود. امروزه با توجه به اهمیت روزافزون سلامت غذا و جامعه، و افزایش مراقبت هایی که در خصوص رژیم غذایی وجود دارد؛ مصرف روغن های گیاهی و دانه های روغنی افزایش یافته است. جالب است بدانید دانه آفتابگردان بعد از دانه سویا، یشترین دانه روغنی مورد مصرف در جهان است.

تخمه دورسفید پیاز جعفری بشکن…. تخمه آفتابگردان اگرچه غذای مورد علاقه پرندگان است، اما برای ما انسان ها فقط برای دیدن مسابقات فوتبال یا فیلم سینمایی خوب نیست. حتما به یاد دارید که در دوران کودکی که بلد نبدیم تخمه را درست بشکنیم، همیشه مادران نگران بودند که تخمه را با پوست نخوریم تا دل درد نگیریم. شکستن تخمه از سرگرمی های قدیمی برای ما ایرانی هاست و ما از کودکی ادای آن را در می آوردیم ولی تخمه را با پوستش میخوردیم! تخمه آفتابگردان، چیزی فراتر از اینهاست. مغز تخمه آفتابگردان یک دانه روغنی جادویی است که برای مصرف روغن کشی به مقدار وسیعی در سراسر جهان کشت می شود. امروزه با توجه به اهمیت روزافزون سلامت غذا و جامعه، و افزایش مراقبت هایی که در خصوص رژیم غذایی وجود دارد؛ مصرف روغن های گیاهی و دانه های روغنی افزایش یافته است. جالب است بدانید دانه آفتابگردان بعد از دانه سویا، یشترین دانه روغنی مورد مصرف در جهان است.