اسموتی ضد التهاب یک صبحانه ورزشی عالی
این اسموتی سبز انبه طعم تارت روشن را از میوه شور یخ زده می گیرد و از کاهو پیچ تازه فواید ضد التهابی دارد. خرما شیرینی طبیعی را بدون شکر اضافه می کند. در حالی که گشنیز ممکن است یک جزء معمولی اسموتی نباشد، اما در صورت دلخواه می توانید از آن استفاده نمایید، بدون آن هم به همان اندازه خوشمزه است.
مواد تشکیل دهنده:
4 فنجان کاهو پیچ فرانسوی، ساقه دار و تقریباً خرد شده
2 فنجان تکه های انبه منجمد، کمی آب شده (نکته را ببینید)
1 فنجان میوه شور و بدون دانه (یخ زده)
1 فنجان ماست ساده با شیر کامل
½ فنجان آب
3 عدد خرما بدون هسته
1 شاخه گشنیز تازه (اختیاری)
دستور آماده سازی:
کاهو پیچ، انبه، میوه شور، ماست، آب، خرما و گشنیز (در صورت استفاده) را به مخلوط کن اضافه کنید. با سرعت متوسط رو به پایین مخلوط کنید و در صورت لزوم سرعت را تنظیم کنید تا خوب ترکیب و کرم رنگ شود.
مدت نگهداری:
در ظرف دربسته تا 1 روز در یخچال قرار دهید.
نکته:
آب سرد را روی انبه یخ زده بریزید تا خنکی آن از بین برود. کار کردن با مخلوط کن را بسیار ساده تر می کند.
