شکلات تلخ دسری که برای قلب و خلق و خوی شما مفید است
سایت برترین ها
تحقیقات علمی نشان می‌دهد که مصرف متعادل شکلات تلخ می‌تواند بخشی از یک سبک زندگی سالم باشد. شکلات تلخ (معمولا با درصد کاکائوی ۷۰ درصد یا بالاتر) سرشار از آنتی‌اکسیدان‌هایی به نام فلاونوئید است. این ترکیبات گیاهی به بهبود جریان خون، کاهش فشار خون و کاهش خطر بیماری‌های قلبی کمک می‌کنند. علاوه بر این، شکلات تلخ حاوی موادی است که می‌تواند به ترشح اندورفین (هورمون شادی) در مغز کمک کرده و باعث بهبود خلق‌وخو و کاهش استرس شود. نکته کلیدی، «تعادل» در مصرف و انتخاب شکلات‌هایی با درصد کاکائوی بالا و شکر کم است.
