بامیه بر کاهش التهاب در نواحی کلیدی مغز و همچنین بر پاسخ بدن به انسولین تاثیر می‌گذارد
بامیه بر کاهش التهاب در نواحی کلیدی مغز که اشتها و تعادل انرژی را کنترل می‌کند و همچنین بر پاسخ بدن به انسولین تاثیر می‌گذارد.
در روزهایی که داروهای لاغری با قیمت‌های سرسام‌آور در بازار غوغا می‌کنند، یک سبزی ساده و آشنا یعنی بامیه، به نسخه طبیعی، ارزان و پرخاصیت در شبکه‌های اجتماعی معروف شده است. ادعاها بر این است که بامیه چربی‌ها را می‌سوزاند، اشتها را کاهش می‌دهد و حتی قند خون را تنظیم می‌کند. اما آیا این ادعاها ریشه علمی دارند یا صرفا باور نادرست دیگری در دنیای تغذیه‌اند؟
به‌گزارش وبسایت ومن‌هلت، طبق نتایج پژوهشی جدید، که در مجله «پژوهش مغز» منتشر شده است، موش‌هایی که ۱۱ هفته بامیه یا عصاره آن را مصرف کردند، در مقایسه با گروه کنترل افزایش بیش از حد وزن نداشتند، همچنین مقاومت به انسولین و التهاب مغزی هم در آنان کاهش یافته بود.
دکتر راج داسگوپتا، مشاور ارشد پزشکی در «اسلیپوپولیس» (Sleepopolis) می‌گوید که این آزمایش تاثیر رژیم غذایی بر سلامت مغز و سوخت‌وساز بدن را به‌خوبی نشان می‌دهد. به گفته او، با گنجاندن بامیه در رژیم غذایی موش‌های این مطالعه، که پرخور و مستعد چاقی بودند، آنها در مقایسه با گروه کنترل، افزایش وزن کمتری داشتند و مقاومت دربرابر انسولین هم در آنان کاهش یافته بود. اما آیا می‌توان نتایج این پژوهش را به انسان‌ها تعمیم داد؟ و آیا بامیه واقعا همان «اوزمپیک طبیعی» است که در شبکه‌های اجتماعی تبلیغ می‌شود؟
به گفته دکتر داسگوپتا، احتمالا عامل مهم اثربخشی بامیه این است که بر کاهش التهاب در نواحی کلیدی مغز، که اشتها و تعادل انرژی را کنترل می‌کند، و بر واکنش بدن به انسولین تاثیر می‌گذارد. او با تاکید بر این نکته که هنوز نمی‌توان نتایج را به انسان تعمیم داد آن را امیدوارکننده خواند. به گفته او، این پژوهش‌ها نشان داده است که شاید نقش بامیه از دستگاه گوارش فراتر است و از طریق همکاری مغز و بدن می‌تواند وزن را کنترل کند. این داده‌ها با اینکه هنوز کاملا قطعی نیستند اما نشان می‌دهند که بامیه شایسته توجه بیشتر در زمینه وزن و سلامت متابولیک است.
منبع: ایندیپندنت فارسی
