آموزش کیک پاییزی سیب و دارچین

سایت برترین ها

طعم آشنای پاییز
کیک سیب و دارچین
این کیک عصرهای پاییزی رو حسابی خوش عطر می کند

✅ مواد موردنیاز
آرد ۱ و ۱/۲ پ
شکر ۱/۲ پ
تخم مرغ ۲ عدد
سیب متوسط ۲ عدد
روغن ۱/۴ پ
ماست پرچرب ۱/۴ پ سر خالی
بکینگ پودر ۱ ق چ
وانیل ۱/۲ ق چ
دارچین مقداری
مواد خشک را الک کنید

تخم مرغ ها و شکر را با همزن دستی ۲ دقیقه هم بزنید
ماست و روغن را اضافه و در حد مخلوط شدن هم بزنید
مواد خشک را هم در ۲ مرحله اضافه و با لیسک آرام مخلوط کنید
داخل قالب به قطر ۲۰ سانت که کاغذ روغنی انداختید ، بریزید
سیب ها را به صورت نیم دایره نازک برش بزنید
انقدری نازک باشه که تو دست بتونید بهش حالت بدید و نشکنه
از کناره های قالب کنار هم بچینید تا مرکز قالب
داخل فر ۱۸۰ از پیش گرم شده به مدت ۲۰ الی ۳۰ دقیقه قرار بدید
از فر خارج کنید و اجازه بدید خنک شه
در آخر می تونید روش کمی دارچین الک کنید

آموزشگاه آشپزی مهر افشان

آموزش از مبتدی تا حرفه ای با تضمین یادگیری
تجریش، میدان قدس، ابتدای نیاوران، روبروی پارکینگ طبقاتی شهرداری، پلاک ۵۴۵، طبقه دوم